پیری پیری نمکو

تفصیلات

ہمارا نمکو بیس — باریک سیو، گاٹھیا، دال، چنا اور بھنی مونگ پھلی — کڑاہی سے گرم گرم تازہ پسے پیری پیری مصالحے میں ملایا جاتا ہے۔

فلیورڈ کیوں، روایتی کیوں نہیں۔ سادہ نمکین ہر جگہ ملتا ہے اور سب کا ذائقہ ایک جیسا ہے۔ ہم نے اس کے بجائے ایک چھوٹی فلیور رینج بنائی: پیری پیری، تکہ اور چیز۔ یہ سب سے تیز ہے۔

کوٹنگ، صرف چھڑکاؤ نہیں۔ گرم سیو پر لگایا گیا مصالحہ چپک جاتا ہے۔ سستے نمکین میں مصالحہ ٹھنڈا چھڑکا جاتا ہے، اسی لیے وہ پیکٹ کی تہہ میں رہ جاتا ہے۔

صاف تیل میں۔ ہر بیچ میں تیل تبدیل ہوتا ہے۔ سستے نمکو کا بھاری اور کڑوا ذائقہ پرانے تیل کی وجہ سے ہوتا ہے۔

حفاظت۔ بند پیک چھ ماہ۔ کھولنے کے بعد چار ہفتوں میں استعمال کریں۔